jueves, 29 de diciembre de 2011

ÑAM, ÑAM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Llego el frio y con ello, uno de los días marcados en rojo en mi calendario, la matanza el gochu!!!, varios son los factores que hacen especial y un tanto mágico el día, la reunión de la familia y los amigos, el duro trabajo, la porra para acertar su peso......y la mente siempre puesta en la  sarten con esos filetinos de lomo y esas ricas patatas de Anleo!!!!!!!!!!!!Por segundo año consecutivo bato record de peso y dejo el liston alto (140 y 190).Ahora toca afilar el colmillo!!!!


sábado, 17 de diciembre de 2011

Calabaza confitera

Ante ustedes este gran regalo de mi vecino Pepe, fue tal la alegria y la sorpresa que enmudecí ante tal espectáculo, y esque nunca tal cantidad de calabazas de cabello de ángel vi.Ahora toca meterse entre fogones!!!!



sábado, 10 de diciembre de 2011

Nuez ecológica de Anleo

Ante ustedes la cosecha de este año de mi fruto seco favorito, la nuez!!!!Es el fruto de tres nogales que cuando yo yegue a casa, hace ya casi cuatro años, los artos, las hiedras y el abandono en general los comía, pero la aruda tarea de desbroce y limpieza que mi padre y yo realizamos empieza a dar sus frutos, este año 25 kg de este para mi manjar.Otro día os presentare las nogales, cuando tengan hojas y esten bonitas otra vez.Recordar los beneficios de este fruto que contiene aceites vegetales poliinsaturados muy beneficiosos para el organismo.

lunes, 5 de diciembre de 2011

Maiz

Tras un par de años coqueteando con este cultivo y un balance con más numeros rojos que verdes, la eufória primaveral y un profundo rechazo al sistema capitalista que permite enriquecerse a intermediarios y brokers que especualan con el hambre del mundo y el sudor de un pobre campesino obligado a vender su grano a un precio irrisorio, me puse manos a la obra y decidí aportar mi granito de arena y no entrar por el aro.No es ni comprensible ni aceptable que el precio del maiz en cuatro años haya (hablamos de sacos de 40kg) experimentado una subia de cuatro euros y en algunas ocasiones concretas superiores.Lo que no se puede permitir es está brutal expeculación con las materias primas, queremos erradicar el hambre del mundo? o queremos acentuar más las diferencias y hacer más rico al rico y más pobre al pobre?
La decisión de esta aventura la tome algo tarde pero la llegada a puerto fue todo lo satisfactoria que esperaba con dos kilos de semilla, obtube casi uan tonelada de grano, oro rural para mis gallinas!!Por tanto me aventuro a decir que los resultados ya han calentado mi cabeza para repetir y aumentar el cultivo.





jueves, 1 de diciembre de 2011

Avellanos en terrazas

La calidad de las fotos no es la mejor, pero cada vez que las veo vuelo en mis sueños a una vida de retiro y relajación por estos lindos parajes.Esta vez se trata de Froseira y es curisoso como llegue hasta alli, (mi inagotable apetito y esta época del año en la que nos encontramos) detrás de unas deliciosas castañas.El caso es que cuando tube al grupo trabajando y algo entretenido me perdi entre las sombras y una cuidada red de caminos emparedados que algun día devieron ser una verdadera autopista y hoy todavia es uan obra digna de admiración, me llevaron a encontrarme con estas preciosas terrazas en las que hay unos magníficos avellanos plantados ( el año que viene ya se donde encontrar avellanas).El sitio y la zona donde se ubican se las trae lo que resalta más todavia mi admiración , que maravilloso lugar para perder el sentido y pasar una tranquila vida.En la agenda queda concertada la cita para conocer la ferrería del pueblo.


martes, 29 de noviembre de 2011

Desde el Jerte hasta Anleo

No puedo ni debo empezar este post sin agradecer al compañero "Malogne29" la generosidad y el buen hacer, sin ánimo de lucro, de proporcionarme estas magnificas semillas de maiz de color rojo autóctono del Valle del Jerte, concretamente de la zona norte donde él vive, Cabezuela del Valle en la provincia de Cáceres.Las cultive en dos fincas diferentes y las asocie a dos cultivos de fabas, en una faba de la granja (un clásico) y en otra a faba verdina y en ambos casos los resultados fueron excelentes una gran producción y un gran beneficio a la faba ya que el maiz actúa de guardaespaldas de la faba.El único pero a la cosecha lo ponemos en el tono rojo del grano, ya que por factores ajenos a mi cultivo y la cercanía de cultivo tránsgenico de maiz, el color se vio un poco atenuado.
Mis gallinas estan dando buena cuenta de él.






lunes, 21 de noviembre de 2011

Sangre nueva

Las últimas inquilinas del gallinero, pollas de gigante de Jersey blancas sucio con las que renovare la sangre de mis ejemplares y obtendre tres lineas diferentes de sangre ya que tambien me han regalado un fabuloso padre azul.Apuntan maneras!!!!!!!


miércoles, 2 de noviembre de 2011

La guarida del zorro

Y dandome un paseo con los perros, por un maizal recien cosechado, cercano a mi casa, sin más quehacer que el disfrute de las bellas vistas que las tierras del valle de villares me ofrece, ante mi la guarida de un raposo!!!Lástima no haber visto al inquilino pero con su morada nos conformamos, impresionante su trabajo, pena no poder visitarla más a fondo.


jueves, 27 de octubre de 2011

PRE

Aron y Luna dos caballos con temperamentos diferentes pero que a la hora de trabajar se entregan a su jinete.Me encanta esta foto.

domingo, 16 de octubre de 2011

Desde Burgos hasta Anleo

Por gentileza del compañero Ventades amigo del foro, consegui este gran forraje para mis gallinas, llevaba tiempo detrás de su semilla, pero no queria una semilla hibrida de las que hay por las tiendas asique me puse a buscar y aquí estan, desde la comarca Odra Pisuerga en Burgos,llegadas a Anleo hace dos años estas maravillosas semillas de girasol o giganteas como el las llama son autoctonas de su tierra y el las cultiva desde hace más de dos decadas.Mi experiencia con ellas ha sido inmejorable, muchas de las plantas dan más de una flor, y a la vista son espectaculares.Solo darte las gracias Ventades.


En la imágen Aquilino sacando las patatas que como ya habiamos comentado este año no hubo suerte con el mildiu.....tal vez el años próximo!!!

miércoles, 12 de octubre de 2011

Otra raza para el gallinero

Aposinonado como soy de las razas de gallinas pesadas no podía faltar en mi gallinero está.El único defecto que le encuentro a la raza y el cual me daba para atras cada vez que se me presentaba la ocasión son las plumas de las patas y esque no me gustan, no me convencen.El caso esque un amigo me mareo la cabeza y le cambie un cuarteto de pollas de australop por este bonito cuarteto de malinas.
Hablemos pues un poco de esta raza que como ya hemos dicho es una raza pesada llegando los machos facilmente a los cinco ú cutro y medio y las gallinas entre cuatro y tres y medio.Su origen lo encontramos en Bélgica en la ciudad de Mechelen.No es un ave que destaque por su puesta y la cascara del huevo es de color marron (entorno a 65grs)



viernes, 7 de octubre de 2011

Geografía de Anleo

Pues tal y como reza el título empezamos hoy con una serie de puntos geográficos de Anleo que desde niño suscitaron mi curiosidad (nose bien porque extraña razón)y que me gustaria compartir con vosotros.Empecemos pues con uno que me paro a contemplar todos los días al levantarme de la cama y subir la persiana, se trata del pico "bon poderoso" o "don pedroso" (el del primer plano en la imágen) pongo los dos nombres porque he escuhcado las dos versiones pero bien es cierto que más gente lo conoce con el primero de ellos.Esta montaña es frontera natural entre los concejos de Navia y Villayón y a su vez entre Anleo y Arbón.Por ella discurre el "camín de los vaqueiros" (un trozo) también encontramos la peña "del mal paso" de la cual hemos hablado.Un día que tenga tiempo lo fotografiare al pie.Las rocas que en ella se ven son cuarcitas y desgraciadamente esta poblada de matorral bajo algún pino y el siempre odiado eucalipto.Se puede acceder a la misma de diversas maneras, desde Anleo, La Braña del rio, Villartorey o Arbón


miércoles, 5 de octubre de 2011

Calabazas

Un cultivo sencillo y eficaz, que no deja de sorprenderme es el de la cabalaza (cucurbitáceas) ya que con poca tierra y abono se consiguen unos resultados sorprendentes.El año pasado tube cosecha para todo el año y este me parece que me sobraran, excelentes resultados los que obtube a pesar de haberlas plantado algo tarde.Estamos ante un forraje perfecto tanto para cerdos como para las gallinas, yo principalmente las destino a los cerdos ya que son muy diuréticas, y así poder cebar sin problemas.Otra faceta de la calabaza es la culinária, véase por ejemplo el pure de calabaza.
Del orígen de esta especie hay diversas corrientes, unas situan su orígen en Asia y otros en América (México) lo que si se puede afirmar con rotundidad es que el cultivo sistematico de esta planta se empezó en Mexico,Oaxaca y Puebla.
El único pero que le pongo a esta planta es que es dioico ( puede ser masculino y femenino a la vez) lo que hace que se hibride con muchísima facilidad, por lo que se debe de tener cuidao de no sembrar calabazas de diferentes tipos juntas sino se acabaran cruzando.













domingo, 2 de octubre de 2011

Omedo piensa en verde!!

Plagiemos por un momento un conocido anuncio de cerveza para hacer un simil con estas dos máquinas perfectas, creadas por John Deere para facilitar las labores del ser humano en el campo, como todos los ingenios John Deere estamos ante dos máquinas perfectas de fácil manejo y extrema sencillez.En Omedo desde hace muchos años confiamos en estas máquinas de robusto motor y seguiremos haciendolo dado los buenos resultados obtenidos.En la foto observamos un simple tracción modelo 2030 y un doble traccion modelo 2040sdt


sábado, 1 de octubre de 2011

Feria del puerto Somiedo

Tras mucho oir hablar de ella (elógios, por supuesto) me decidí a comprobar por mi mismo si era tal la magnitud del evento.Y así el dia 8 de septiembre a las 10 a.m bajo un sol abrasador arranque para Somiedo.Tras un bello recorrido por el interior Astur y un largo recorrido en ocasiones de sinuosa carretera, porfin se abrio ante mis ojos un maravilloso paisaje de montaña y leves valles.Una vez en el puerto todo lo oído hasta la fecha se quedo corto, ante mi una marabunta de gente, cientos de chiringuitos y el berrar de las cientos de cabezas de vacuno y equino que allí se reunieron.La verdad esque el ganado era de primera categoria se podían observar unos animales maravillosos.Así discurrió mi día de Asturias este año, la verdad no me cabe más que animar a la gente a conocer este certamen ganadero del que se dice es el más importante de Asturias y yo tambien lo digo.